Актинидия

Плоды актинидии ценятся за очень высокое содержание аскорбиновой кислоты. Потребляют плоды свежими и переработанными. В народной медицине их используют при лечении цинги, различных кровотечений, туберкулеза, коклюша.

Известны 3 вида актинидии: актинидия коломикта, актинидия острая или аргута, актинидия полигамная (встречается актинидия пурпурная и актинидия китайская).
Актинидия это лианоподобное растение длиной около 7 м. Стебель и ветви гладкие или опушенные.
Растение двудомное, поэтому необходимо сажать и мужские, и женские растения (соответственно 1 на 8). С выращиваемых видов актинидии (коломикта, аргута, киви) наиболее зимостойкая коломикта.

Подзимняя посадка лука

Лук репчатый
Репчатый мелкий лук-севок (овсюжок) сажают под зиму (в конце октября - начале ноября), мульчируя грядку небольшим слоем торфа или опилок без дополнительного укрытия.
В результате всегда получаем хороший урожай лука на месяц раньше, чем при весенней посадке не повреждается луковой мухой и радует урожаем.
Если с подзимним посевом опоздали, высаживаем лук ранней весной, как только сойдет снег.

Самый крупный лук получается из чернушки, посеянной разреженным способом
(по схеме 20x20 или 30x30 см) под зиму.
Если этого сделать не успели, тогда чернушку высеваем дома в январе либо в парник на рассаду в марте (посыпаем снег золой и через неделю сажаем лук).

Семена перед этим, вопреки различным мнениям, на сутки замачиваем в растворе микроэлементов и после немного просушиваем.
В конце апреля при высадке рассады в открытый грунт зелень подрезаем в 2 раза, а корни оставляю нетронутыми, иначе из-за этого лук будет долго болеть.

Копаем колодец

Подсчитано, что в Украине из скважин и колодцев ежегодно потребляют около 60 млн.м3 воды.
Провести к дому воду мечта каждого хозяина, но для этого нужно выкопать колодец.
Удовольствие это недешевое бетонные кольца, бригада копателей.

Кирпичная, печь-каменка

Такую печь можно сложить в вашей сауне или бане с отлично обожженного кирпича, приведена порядовка и чертежи.

Для кладки печи применяют глиняный раствор.
От, его качества зависит ее прочность. Обозначают растворы цифрами 1:1, 1 :2, 1 : 3 и так далее. Ясно видно, сколько частей горного песка нужно на одну часть глины. Раствор должен быть так называемой нормальной жирности. Он достаточно прочно связывает кирпичи между собой, а сам не выкрашивается из швов. Тощие растворы, то есть с избытком песка, не трескаются, но не имеют и прочных связывающих свойств. Жирные растворы удобны для работы. Но они при высыхании трескаются.

Баня - душевая

В бане можно приятно освежиться под душем, погреться в сухом горячем воздухе сауны, а плеснув на каменку воды, настоянной на мяте и листьях черной смородины, от души попариться березовым или дубовым веничком.  

Вентиляция и дезинфекция в погребе

Наиболее распространены такие простые и относительно дешевые в строительстве хранилища, как подвалы, погреба, кагат (бурты), траншеи, а также обычные ямы.

В городских многоэтажных домах строят кладовки-каморки.

Ко всем им есть несколько общих требований, а именно: они должны иметь вентиляционные приспособления, чтобы по необходимости обменивать и одновременно снижать или повышать температуру и влажность. Помещение должно быть относительно сухим.

Осенняя перекопка

Осенью, сразу после сбора урожая, участок тщательно очищают от растительных остатков.
Если на улице сухая погода, высохшую ботву овощных культур и корни сорняков можно сжечь а пепел сразу же перекопать, или положить в компостную яму.

Осенняя перекопка способствует большему накоплению питательных веществ. Она создает условия для лучшего разложения корней сорняков.
Перекопанная земля в осенний период поглощает больше атмосферных осадков и талых вод, лучше удерживает влагу.

Кроме того, эта мера помогает бороться с вредителями и возбудителями болезней, ведь большая их часть в результате глубокого перекапывания до весны погибает от промерзания.
Это еще и отличный способ борьбы с многолетними сорняками, так как их корни, оказавшись снаружи, за зиму промерзнут и уже не прорастут.
А семена окажутся под глубоким слоем земли и также не смогут прорасти.

Осений посев свеклы

Одним из самых больших преимуществ под зимнего посева является получение ранней продукции. Первый урожай можно собирать на 2-3 недели раньше, чем с весеннего. Такие посевы лучше переносят весеннее похолодание и даже кратковременные заморозки. Кроме того, такой посев позволяет сэкономить время весной. Грядки, освободившихся после уборки урожая ранней свеклы, можно использовать под посадку других быстро растущих культур.

Однако и в этом есть свои минусы. Можно ошибиться со временем посадки. Семена при неблагоприятных условиях могут замерзнуть. Норму посева семян по сравнению с весенним в условиях осеннего сева увеличивают примерно на 25-30 процентов (2-3 г. на 1 кв . м.), а это не очень экономно. Растения могут также дать много цветочных стрелок, что приводит к снижению урожая. А еще ранняя продукция не подлежит длительному хранению.

Подкормка яблонь и груш

Для стимулирования роста побегов весной под семечковые вносят половину годовой нормы азотных удобрений.
Если однолетний прирост на яблоне слабый, внесите по 20-25 г мочевины на 1 кв. м. приствольного круга.
Когда почва просохнет, перекопайте ее внеся сначала 100 г суперфосфата, 130 г сернокислого или 100 г хлористого калия ( если не сделали этого осенью) .
Вместо последнего можно использовать 200-300 г древесной золы.
Органических удобрений вносят не меньше одного ведра на 1 кв. м.
Если же использовать перегной или торф, их лучше оставлять на поверхности как мульчу, а осенью закопать в почву.
В период формирования кроны молодых деревьев особое внимание на азотную подкормку.
Приствольные круги рыхлят, одновременно внося селитру, мульчируют торфом и перегноем.
Азотные удобрения вносят или за один прием, или дают 2/3 их весной, а остальные как подкормка в первую половину лета.
В плодоносящих насаждениях груши под рыхление почвы внесите 20 - 25 г мочевины .

Посадка саженцев

Яблоню и грушу можно сажать как осенью, так и весной.
Вишню, черешню, сливу, абрикос и персик лучше сажать рано весной.
Перед посадкой поврежденные концы корней следует обрезать до здорового места,
Копая посадочные ямы, верхний слой почвы складывают в одну сторону, а нижний ( менее плодородный ) в другую.
Верхний смешивают с перегноем (1-2 ведра на дерево), суперфосфатом (200-300 г) и хлористым калием ( 40-60 г).
Вместо калийного удобрения лучше внести древесную золу ( 300-400 г).
Посадочную яму на 2/3 засыпают подготовленной смесью, забивают опорный колышек, после чего ставят саженец к колышку так,
чтобы корневая шейка была на 5-6 см выше поверхности. Смоченные в болтушке корни засыпают остальной смесью почвы с удобрениями, уплотняя ее ногами.
Затем делают лунку, щедро; поливают водой (1-2 ведра ) и мульчируют торфом или опилками. Почву нижнего горизонта, оставшийся, равномерно распределяют по площади.
Посаженый саженец подвязывают к колу мягким материалом.

Вишня и черешня должны расти рядом
По биологическим особенностям, связанным с опылением, существуют сорта вишни самоплодные и самостерильные. К небольшой группе самоплодных вишен относятся Любская, Норд стар и другие. Все они созревают поздно - за неделю или несколько дней до Любской.

Заготовка черенков

До наступления сильных заморозков можно еще срезать однолетние побеги смородины и крыжовника, предназначенные для получения саженцев, и закопать их в песке в подвале.
В свободное время из них можно нарезать на черенки, которые сохраняют связанными в пучках и присыпанными песком.

Черенки плодовых культур, которые используются для весенних прививок, это части однолетних сильных побегов с 3-5 почками.
Эти побеги должны быть диаметром не менее 0,5 см, хорошо одревесневшими, не повреждены болезнями, вредителями и заморозками.
Их срезают в основном в конце декабря в начале января, когда пройдут первые морозы.
К моменту прививки, котороя обычно проводится весной, побеги должны находиться, в состоянии покоя.
Лучше их хранить при температуре около 0 С в холодном погребе, связанными в пучки, их надо присыпать влажным песком или слоем земли.
Чтобы помешать прорастанию на черешках зимой, насыпьте в месте их хранения снег он снизит температуру и повысит влажность.

Калина

Древнеславянские корни названия соотносятся с темной, черной окраской высохших плодов. В плодах калины обыкновенной содержится 8-9% сахаров, 2% органичес­ких кислот, 20~40мг/100г витамина С, 200-600 мг/100г Р-активных соединений. Горечь обусловлена глюкозидом вибурнином, оказывающим нормализирующее воздействие на сосудисто-кровеносную систему. Плоды перерабатывают на сок, желе, варенье. Они могут храниться в холодном помещении свежими в течение всей зимы.

Малина

 Несмотря на то, что малина известна людям с древнейших времен и выращивается почти на каждом садовом участке, мы до сих пор мало знаем ее биологические особенности и возможности и потому получаем мизерные урожаи.

Первое письменное указание о малине оставил древнегреческий ученый Катон в III в. до н. э. В Древней Руси малина, несомненно, была одним из излюбленных ягодных растений, плоды ее употреблялись с незапамятных времен. Малина упоминается во многих былинах, сказаниях, пословицах.

Имеются указания, относящиеся к XII в., когда основатель Москвы суздальский князь Юрий Долгорукий заложил малиновый сад, хотя в те времена в окрестностях Москвы малина росла в таком количестве, что в густых ее зарослях укрывались медведи - самые большие любители малины.

Малина - корнеотпрысковый многолетний полукустарник. Образует двулетние надземные побеги, которые на первом году жизни покрыты острыми шипами, не ветвятся, не цветут, к осени одревеснеют и только на второй год ветвятся и плодоносят.

Виноград

Значение элементов питания
Азот способствует быстрому росту винограда. При его отсутствии побеги тонкие, растут слабо, листья становятся светлыми.

Фосфор способствует формированию гроздей и усиков, ускоряет созревание урожая. Симптом недостатка - красно-фиолетовые пятна на листьях.

Калий обеспечивает вызревание побегов, повышает устойчивость к засухам, морозам, и заболеваниям. При его недостатке на листьях появляются желтоватые пятна, на которых отмирают ткани.

Железо стимулирует синтез хлорофилла, способствует окраске ягод. Недостаток вызывает пожелтение и опадание листьев.

Немного об обрезке винограда. Цель обрезки
- Регулировать соотношение между вегетативными и генеративных органами, величиной и качеством урожая, между надземной и подземной частями куста;
- Оптимально разместить части куста в пространстве, чтобы обеспечить полное использование света;
- Постепенно увеличивать нагрузку куста зелеными побегами для получения высококачественного урожая;
- Обновить старые части куста без уменьшения плодоношения;
- Повысить устойчивость винограда к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды.

Сахарная кукуруза

Как возникла сахарная кукуруза и почему ее зерновка , в отличие от других подвидов, морщинистая?

Сахарная кукуруза известна с 1779 года. Она возникла как мутант зубовидного и кремнистых сортов. В зародыше зерновки сахарной кукурузы сравнительно мало крахмала и много водорастворимых сахаров, в частности декстрин.
При подсыхании и созревании зерновка по всей поверхности сильно сморщивается во всех направлениях , приобретая неправильной формы. Спелые зерновки сахарной кукурузы не стекловидные, но сравнительно прозрачные, напоминают янтарь.

Кто был дальним родственником сахарной кукурузы?
Известно , что предшественника всей мировой разнотипности сахарной кукурузы были в основном четыре исходные формы : Скороспелка Мексиканская, Кросби, Бентам и Эвергрин. Признаки этих четырех выходных форм ( широкие листья, большое количество пасынков, низкая устойчивость к вредителям и болезням )
сохранились и в современном сортименте сахарной кукурузы.
Например, к сорт-типу Скороспелая Мексиканская относятся Ранняя Золотистая 401,  Дигхтон.
К сортотипа Кросби - Кубанская консервная 148, Ранняя жемчужина, а к сортотипу Бентам - Янтарка 122, Несравненная 402, которые характеризуются высокими вкусовыми качествами.
К сортотипа Эвергрин принадлежит сорт Белозерка поздняя 9, что представляет особый интерес как исходный материал для улучшения современных сортов и гибридов сахарной кукурузы. На Украине распространены гибриды сахарной кукурузы Ароматная, Ивушка, Сквирка, Роксолана.

Маринованные плоды и ягоды

Маринованный виноград
Подготовленный виноград раскладывают в банки, заливают горячим маринадом, накрывают крышками и стерилизуют при температуре 85 С (0,5 л 12-15 мин, 1 л 20 мин, 3 л 35 мин).
После этого немедленно укупоривают. На 10 литровых банок:
7,5 кг ягод, 2,5 л воды, 50 г сахара, 500 г уксуса, 3-4 г смеси корицы и гвоздики, 1 ст. ложка соли, 10 лавровых листочков и 10 горошин душистого перца.

Виноград, маринованный по-грузински
Заливка: на 1 л воды - 2 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки соли. 500 мл 6%-ного яблочного или столового уксуса, 10-12 горошин душистого перца, 4-6 лавровых листьев, 1 кусочек коры корицы, 2-3 бутона гвоздики.
Грозди винограда крупно ягодного сорта с плотной кожицей разделить на части, оставляя по 5-6 ягод на каждой из них.
Тщательно вымыть, сполоснуть кипящей водой и уложить в чистую тару: дубовые бочонки, стеклянные бутыли, банки.
Чтобы ягоды не всплыли при заливке, положить на них небольшой гнет; в горлышко бутылки (банки) вставить 2 прутика, сложенных крест-накрест.
Пряности (горошины перца, лавровый лист, корицу и гвоздику) положить на дно тары перед ее заполнением.
Налить в посуду с виноградом необходимое количество уксуса, залить кипящую воду с растворенными в ней сахаром и солью.
Для предохранения маринада от окисления налить сверху растительное масло слоем 0.5-1 см.
Заполненную тару плотно обвязать вверху пергаментной бумагой и хранить при температуре не выше 10 С. Маринование длится приблизительно 1 месяц.
В сухом месте при той же температуре маринад способен храниться несколько месяцев.

Компоты

Компот из абрикосов
Заливка: 1 л воды, 200-500 г сахара.
Крупные плоды консервировать половинками, мелкие - целиком. Подготовленными плодами заполнить банки по плечики. Приготовить сироп, слегка остудить и запить банки с плодами, после чего пастеризовать или стерилизовать. Пастеризовать при 85° С: пол-литровые банки - 15 мин, литровые - 25 мин.
Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 10-12 мин, литровые - 15-18, трехлитровые - 30 мин, считая от момента закипания воды. Банки закупорить и охладить в кастрюле с водой, подливая холодную воду.

Компот из абрикосов ускоренным способом
Заливка: 1 л воды, 200-500 г сахара.
Подготовленными плодами заполнить банки по плечики и залить кипящим сиропом по края горлышка. Через 5-7 мин сироп слить и вновь довести его до кипения. Затем кипящим сиропом вновь залить банки таким образом, чтобы он слегка пролился через горлышко. После этого сразу же закупорить и перевернуть банки вверх дном на 24 ч.

Моченые плоды и ягоды

С помощью мочения и необычного пока для россиян маринования разнообразных плодов можно добиться весьма необычного вкуса.

Маринованные и моченые продукты можно использовать в качестве гарниров к мясным блюдам, а также добавлять в салаты.

Маринованные фрукты хорошо хранятся в результате добавления к ним уксусной кислоты, а при мочении образуется молочная кислота, которая служит отличным природным консервантом.

Брусника
Заливка: 1 л воды, 10-30 г соли, 30-50 г сахара.
Свежесобранные ягоды перебрать, вымыть и высыпать в подготовленную посуду. В воде растворить сахар и соль, довести до кипения, охладить и залить ягоды. Для улучшения вкуса можно добавить очищенные дольки ароматных яблок, душистый перец, корицу. Сверху накрыть льняной тканью, положить кружок и гнет. Выдерживать 6-7 дней при температуре 18-20° С или 8-9 дней при 12-15° С, затем посуду с брусникой перенести в холодное место. Через 25-30 дней брусника готова к употреблению.

Варенье

Варенье - непременный элемент русской кухни, в других странах его почти не изготовляют.
В хорошем варенье плоды не разварены, а сироп легко отделяется oт них.

Это очень высококалорийный продукт с длительным сроком хранения. Для приготовления варенья используют плоды и ягоды наилучшего качества. Ягоды для варенья отбирают одинаковой величины и одной степени зрелости.

Варенья можно раскладывать в горячем виде в подогретые стерильные банки,
которые сразу же укупоривают и переворачивают вверх дном до остывания (метод горячего розлива).

С помощью пастеризации (нагревания до температуры 80-90° С) или стерилизации (нагревания до температуры 100° С и выше) можно также добиться хороших показателей хранения варенья.
Только в этом случае варенье надо немного не доварить и быстро герметично укупоривать.
Чуть-чуть недоваренное пастеризованное варенье почти никогда не засахаривается.

Этапы строительства

Выбираем проект

Сушка фруктов, ягод и овощей

Жене Александра Федоровича

Использование солнечного тепла для сушки плодов значительно выгоднее, чем искусственный способ. Поэтому в южных районах рекомендуется сушить фрукты и ягоды на солнце.
Для этого не требуется сложного оборудования. Плоды расстилают тонким слоем на сита или подносы, выставляют на солнце, следя, чтобы на них не попадали пыль и грязь.

Постепенно под действием прямых солнечных лучей и горячего воздуха сырье сохнет. Чем горячее воздух, тем больше влаги испаряется. Важно также обеспечить движение воздуха - это ускоряет сушку.
Сроки ее зависят от особенностей сырья, условий и технологии обработки. После захода солнца, на ночь, в ненастные дни сита и подносы с сырьем переносят в помещения.

Как растапливать печь

Растапливают печь с помощью подложенных под дрова бумаги, сухих щепок или бересты.  

Печь при растопке дымит, необходимо согреть воздух в дымовой трубе.
Это достигается сжиганием бумаги в отверстии прочистной дверки трубы или на вьюшке.

Топочная дверка и задвижка при растапливании печи должны быть полностью открыты.

Как только дрова разгорятся, топливник закрывают и открывают поддувальную дверку, в дальнейшем регулируя тягу в основном с ее помощью.

Силу тяги определяют по цвету пламени: при нехватке воздуха пламя красное, с темными полосами, и из трубы идет густой бурый или черный дым.
Ярко белый цвет пламени и гудение в дымоходах свидетельствуют об избытке тяги. «Нормальное» пламя имеет золотистого цвета. 

Стратификация

Перед посадкой
Слово переводится с латыни «делать слой». Чтобы лучше прорастали семена.
Семена плодовых растений могут нормально развиваться после периода покоя. Поэтому их за определенный промежуток времени до посева обычно смешивают с песком и держат при низкой положительной температуре. Такая подготовка семян называется стратификацией.
косточковых, зерновых, орехоплодных и других культур, которое часто не сходят,
их стратифицируют в слое песка, торфа, мха, опилок.

Семена предварительно замачивают на 10-24 часов в воде комнатной температуры и уже после этого пересыпают слоем увлажненного стратификационного материала толщиной 2-5 см или перемешивают в соотношении 1:3

Стратификацию можно проводить в разной посуде,
но обязательно обеспечить хорошую аэрацию (проветривание) и дренаж.

Срок стратификации семян яблони, абрикоса 60-70 дней, груши 45-60 при температуре 0-5 градусов, дикой черешни, алычи, персика 90-120 при температуре 0-5C.
абрикоса и миндаля при 3-8 градусах 20-30 дней.

В качестве субстрата чаще используют речной песок. Стратифицируют семена в ящиках, которые размещают в погребах, подвалах. Свет в это время не нужен. Песок периодически смачивают, не допуская переувлажнения. В каждой партии посевного материала стратификация проходит неравномерно (в зависимости от сорта).

Одни семена наклевываются рано и прорастают, у других состояние покоя затягивается.
В почву семена лучше вносить тогда, когда они наклюнутся.

Делаем вино

Вино домашнего приготовления
Для изготовления вина необходимо иметь измельчитель, пресс и емкости (эмалированные, из нержавеющей стали, деревянные, глиняные, стеклянные).
Ягоды винограда должны быть здоровые, спелые, максимально сладкие. Если сахаристость низкая, нужно своевременно добавлять свежий.
виноградный сок в сусло, что бродит.

Ягоды измельчают (иначе будет малый выход сусла), смешивают с соком (мезги) и настаивают 3-7 суток (длительное настаивание дает терпкость, горечь).
Затем отжимают прессом. Сок сливают в посуду (лучше стеклянный) и ставят на дальнейшее брожение.

Фруктовый уксус домашнего приготовления

Фруктовый уксус, который в отличие от спиртового очень полезен.

1. Собираем яблоки – очень зрелые (даже перезрелые) или падалицу. Хорошо, если это будут яблоки, выращенные без химических удобрений и обработки химикатами.

Яблоки хорошо вымойте, удалите гнилые и червивые места, очень мелко нарежьте или натереть. Всю массу положите в эмалированную кастрюлю, добавьте сахарный песок в расчете на 1 кг яблок сладких сортов – 50 г сахара, если вы берете кислые яблоки – добавьте 100 г сахара. Залейте массу, горячей кипяченой водой (около 65 - 70 °C).

Как замораживать ягоды и плоды

Лето и осень пора заготовки на зиму даров сада, леса, огорода. Одним из лучших ее способов считается быстрое замораживание,
при котором основные пищевые и биологически активные вещества плодов и ягод остаются почти в неизменном виде.

При низкой температуре замораживание происходит быстро. Температура не ниже 18 считается наиболее благоприятной для хранения продуктов в течение 3—4 месяцев.

Перед замораживанием ягоды и плоды переберите и вымойте, косточки и сердцевину удалите. Для заготовки пригодны только свежие, зрелые (но не перезревшие!),
 неповрежденные ягоды и фрукты, обсушенные после мытья.

Водоем

 Строительство бассейна с биологической очисткой


Для начала необходимо составить план участка с ориентацией на местности по сторонам света, выяснить преобладающие сезонные  ветра, определить высокие низкие участки.

Следующий  этап, это планирование водоема на плане привязка на местности.

Проекты садовых домиков

 Проект двухкомнатный садовый дом с погребом и мансардой

Площадь застройки - 40,0 м2

Сметная стоимость - 5,5 тыс. руб.

Фундаменты - монолитные бетонные
стены - кирпичные
Кровля - черепичная
Расходы материалов:
цемент - 5,1 т,
бетон - 17,8 м3,
лесоматериалы - 11,4 м3,
кирпич - 4,6 тыс. шт.

Автор  - Институт проектирования сельскохозяйственного строительства Госагропрома Литовской ССР 233000 Каунас, пр. Гедимино, 47

Лунный календарь и девять времен года

«Провожая весну»    Ван Вэй  699 - 759 г.
Мы дряхлей, что ни день, седина все ярче видна.
Возвращается вновь с каждым годом весна.
Наша радость теперь: в дружеских чашах — вино.
Так не будем грустить, что цветам облететь суждено.

Лунный календарь садовода огородника был составлен еще в древности, путем длительных наблюдений за влиянием Луны на все живое, в том числе и на садово-огородные растения.    

Прежде всего, различные фазы Луны оказывают неодинаковое воздействие на рост и развитие растений. Давно замечено, что дни новолуний и полнолуний не подходят для посадочных и пересадочных работ.

Планеты и астрология

Астрология рассматривает десять «планет»:7 традиционных: Солнце, Луна, Меркурий, Венера, Марс, Юпитер, Сатурн (или планеты септенера, известные с древних времен), и 3 высших: Уран, Нептун, Плутон (открытых поочередно в период  с конца19 до середины 20 веков). «Планета» в астрологии не тоже самое, что планета астрономическая, а скорей всего высший принцип, проявленный этой планетой.

Солнце  Астрологи причисляют Солнце к планетам, потому что для земного наблюдателя это такой же объект на небосклоне.
Солнце – самое главное небесное тело. Являясь центром Солнечной системы, даруя Земле одно из основных условий необходимых для жизни, с древних времен оно являлось объектом поклонения, мерилом времени.
По тому, где именно, находилось Солнце в момент рождения относительно звезд, мы определяем, кто мы по гороскопу. Говорим: «я - Рак», «а мой муж - Овен».   
Солнце в гороскопе символизирует центр нашей личности, ее основу, «Я», сознание, волю и творческий потенциал личности.
Солнце в текущем знаке зодиака, задает определенный «ритм», дарует определенную энергию. Как и рожденный ребенок, любое начатое дело в период одного знака зодиака, будет обладать потенциалом данного знака. 

Небесное шоу

ИТАК, 22 июня наступает день летнего солнцестояния. Ночи будут самыми короткими и светлыми. Однако в трепещущей синеве летнего неба проступают наиболее яркие звезды и планеты. В июне три яркие вечерние планеты - Венера, Марс и Юпитер сходятся в созвездии Рака. Все они видны теперь невысоко над горизонтом, приблизительно в одном направлении и образуют красивый треугольник, в правой вершине которого ярко сверкает Венера, слева от нее краснеет Марс, а замыкает планетный треугольник немигающий желтый глазок Юпитера, находящийся в нижней вершине. Едва Венера, Марс и Юпитер скрываются под горизонтом на востоке, как около полуночи в созвездии Козерога восходит Сатурн. Его суточный путь пролегает сейчас невысоко над горизонтом, и в лесной местности высокие деревья даже могут заслонять эту планету всю ночь.

Солнце в знаках зодиака

Зодиакальный круг – небесная сфера, по которой для земного наблюдателя движутся Солнце и планеты.
Зодиакальный круг поделен на 12 равных тридцатиградусных секторов. Начало Зодиака – точка Овна, момент Весеннего равноденствия.
Солнце проходит зодиакальный круг, двигаясь по эклиптике.
Эклиптика – небесная сфера, по которой происходит видимое годичное движение Солнца относительно Земли.  Луна и другие планеты уходят то вверх, то вниз от эклиптики (на 9 градусов).

Астрологический Солнечный год начинается 20 - 21 марта. В эти дни происходит
 Весеннее Равноденствие – Солнце переходит из Южного полушария в Северное, что знаменует наступление астрономической весны в нашем полушарии. В астрологии Солнце вступает в первый знак зодиака – Овен. Так же 20 марта празднуется день астрологии.
После Весеннего Равноденствия природа оживает от зимнего сна, все приходит в движение, проявляется энергия жизни, роста и обновления.

Луна в знаках зодиака

Как известно, Солнце за год проходит все двенадцать знаков зодиака, что составляет солнечный, астрологический год. Луна успевает сделать тоже самое за месяц, оставаясь в каждом знаке примерно по два дня. И каждый знак зодиака несет свою энергию, настроение, усиливает проявления тех или иных качеств в окружающем нас мире, благотворит некоторым делам и занятиям.

Когда Луна сильна – во 2 и 3 фазе, знак, в котором она пребывает «проигрывается», или ощущается сильнее. Иногда, не заглядывая в лунный календарь, можно угадать, в каком знаке пребывает ночное светило, оценивая собственное настроение и настрой окружающих людей. Например, когда Луна находиться в Овне вблизи полнолуния, люди громко хлопают дверьми,  бывают резки в словах и поступках. Кто-то может начать стучать по столу кулаком, сердясь на что-либо, кто-то грубо ответит на вашу просьбу: «твои проблемы – сам и разбирайся». Это бросается в глаза.
В 1 и 4 фазе воздействие лунного знака на нас и нашу жизнь не столь очевидно, особенно, в первые и последние дни лунного месяца.    

Астрономия и астрология

Годичное движение Земли и Зодиак
На схеме мы видим, что для земного наблюдателя в июне Солнце находится в Близнецах, а в августе во Льве.

Астрология использует геоцентрическую систему мира ("Гея"- Земля)  т.е. земля становится тем центром, относительно которого мы вычисляем положения планет.

Октябрь

Общие работы в саду и огороде Убираем участок. Заложите ботву и опавшие листья в компост, обработав их раствором мочевины.
У многолетников удалите отмирающие надземные части. Опустошите и переверните емкости с водой.

Сентябрь

Обработка деревьев и кустарников После сбора урожая обработайте кроны плодовых деревьев от болезней и вредителей.
От парши используют мочевину (4-5-процентный раствор, что соответствует 400-500г на 10 л воды), а от разных видов плодожорок применяют инсектициды.

Август

Сад
Чтобы опадало меньше яблок, опрыскивайте деревья раствором ростовых веществ. Они повышают прочность крепления плодов, не приостанавливая при этом процесс созревания. После сбора урожая на деревья наложите ловчие клеевые пояса.

В середине августа обработайте осенние и зимние груши и яблони препаратами от парши (например, фундазолом).

Июль

Лелеем урожай и заботимся о будущем
Середина лета бывает жарко, поэтому в саду необходимы поливы. На угодниках тратят 3 ведра воды на 1 кв. м, под плодовое дерево 3 - 4 ведра. Поливая ягодные кусты, заботьтесь и о землянике: очень важно полить ее после завершения сбора урожая. Если использовать мульчу, расходы воды будут меньше. Деревья полейте водой с разведенными в ней органическими удобрениями. Почву в саду поддерживайте разрыхленной и чистой от сорняков. Если междурядья залуженные, следует траву подкосить. Проводят прищипывание верхушек у молодых деревьев.
На щепах ослабить или снять обвязывающую ленту. Чтобы улучшить плодоношения, ветви сгибают, придавая им положение, близкое к горизонтальному.

В начале июля вокруг кустов смородины и крыжовника делают поддерживающие каркасы, чтобы ягоды не касались земли. На малине побеги укорачивают на 10 - 15 см, чтобы стимулировать ветвление. Важно провести необходимые операции по защите сада.

Июнь

Пора воробьиных ночей. В июне самые длинные дни и короткие ночи. Солнце достигает своего пика и поворачивает на зиму, а лето - на жару. Лучше, считают земледельцы, когда в это время тепло и влажно: «Июньские дожди колосят хлеба». Но влага излишня, потому что «как сено косят, то дождей не просят». «Кто в июне бездельничает, то в январе голодает», - утверждают крестьяне и замечают: «Не от росы урожай, а от пота».

Потоком идет уборка огурцов, кабачков, патиссонов, лука, чеснока, цветной и белокочанной капусты ранних сроков созревания. Начинают наливаться площади помидоров в открытом грунте.

Май

Предохранение от заморозка
Чтобы сохранить цветущий сад, используйте дымление и дождевание. Дымовую кучу приготовьте так: крестообразно положите колья, один вбейте в центре. Снизу сложите сухие ветки, щепу, торф, опилки, старые сорняки. Кучу слегка уплотните, сверху и по бокам присыпьте тонким слоем грунта. Вечером или ночью, когда температура опустится до +2 град., колья достаньте, а кучу подожгите с подветренной стороны.

Борьба с вредителями В середине мая начинается массовое размножение вредителей на крестоцветных, до и после появления всходов утром и после поливов их опиливайте табачной пылью, золой или смесью извести с золой (1:1).

Апрель

В течение первой декады апреля иногда раньше не забудьте приобрести черенки плодовых культур для весенней прививки и перепрививки. Хранить их следует в снеговой куче или на леднике.

Вторая декада. Удаление опавшей листвы. В апреле по мере подсыхания почвы, не обработанной на зябь, в садах сгребают старые листья. Их сжигают или используют для компостов. Листья - единственный источник заражения плодово-ягодных растений грибными болезнями. Если их не собрать, позднее не избежать 2-3-кратных весенне-летних опрыскиваний против грибных болезней (парши на яблоне, пятнистостей на смородине, землянике, малине и сливе, сферотеки на крыжовнике и др.).

Старые листья плодово-ягодных культур надо собирать не только на участках и кварталах сада, а также у заборов, на межах. В коллективных садах санитарные мероприятия нужно проводить одновременно на всех участках. За этим должно следить правление сада.

Март

Будет ласковый дождь, будет запах земли.
Щебет юрких стрижей от зари до зари,

И ночные рулады лягушек в прудах.
И цветение слив в белоснежных садах,

Марсианские хроники  - Рэй Брэдбери - вторая половина 40-х


Март - период начала схода снежного покрова. Точное время выполнения работ в саду трудно приурочить к определенной дате, так как оно зависит от погодных условий, которые в этот период обычно очень неустойчивы.

Поэтому, в марте садовые работы надо привязать не к календарной дате, а к погоде и к фазам роста и развития растений.

В месяц весеннего равноденствия нужно провести основные работы по обрезке деревьев и кустарников. Начинать готовить грядки и приступать к посеву рассады цветов и овощей.

Февраль

Самотній сад
Сипле, стелить сад самотній. Сірий смуток, срібний сніг.
Сумно стогне сонний струмінь. Серце слуха скорбний сміх.
Серед саду страх сіріє. Сад солодкий спокій спить.
Сонно сипляться сніжинки. Струмінь стомлено сичить.
Стихли струни, стихли співи, Срібні співи серенад,
Срібно стеляться сніжинки - Спить самотній сад.

Панас Столярчук "Українська думка", Лондон 1916

В феврале продолжаем защиту деревьев от вымерзания.

В конце февраля, когда уже не предполагается сильных морозов, проведите формирующую санитарную обрезку на плодовых деревьях.

С Января по Декабрь

Февраль  Март  Апрель  Май  Июнь  Июль  Август
Август  Сентябрь  Октябрь

В декабре главная забота садоводов защита плодово - ягодных культур от мороза, повреждений грызунами, подготовка к выращиванию в будушем году высоких урожаев плодов, ягод и посадочного материала.

Охрана садов от зайцев и мышеи. По мере выпадения снега под-окучивают ранее заснегованные растения. В декабре учащаются набеги зайцев на сады. Поэтому в коллективных и промышленных садах следует усилить охрану: приобрести охотничьих собак, организовать ежедневные обходы кварталов сторожем с собакою, увеличить количество ловчих петель, а в междурядьях разложить приманки - снопы хлебных растений, вырезанные ветки яблони. Обвязать деревья стеблями подсолнечника или камышом.
Прикопанные участки, где хранят плодовые саженцы, могут появиться мыши, надо осматривать после каждого снегопада и даже небольшой метели, а канавы очищать от снега. Раскладывают приманки.

Инструменты

Мотоблок
Зачем вообще нужен мотоблок? Если для вас ответ на этот вопрос может быть очевидным, то для менее продвинутых фермеров, которые ранее предпочитали обрабатывать землю вручную это самый важный вопрос.

Тут важен один момент для вашего понимания. Мотоблок – это не компромисс трактору, и лопате, граблям и прочим садовым инструментам, которыми вы обрабатываете землю. Поэтому, не стоит возлагать на данную машину слишком много надежд, ибо, как известно, неоправданные надежды расстраивают.

Себе я покупал мотоблок с навесной роторной косой, в магазине минитехника на Большая Кольцевая 3, менеджеры подсказали какой мотоблок подойдет для нашего участка, привезли на следующий день, очень довольны.