пятница, 26 декабря 2014 г.

Девичий виноград

Согласитесь: зеленая ширма на даче бывает необходима. И не только как стенка беседки. Пологом лианы можно отгородить хозяйственный двор от остального участка, украсить глухую стену гаража, замаскировать компостную кучу. Да и домик-туалет лучше бы припрятать.
Такую ширму из однолетних вьющихся растений можно создавать каждый год. Но во многих случаях удобнее многолетняя зеленая занавесь. А для этого нет растения более подходящего, чем девичий виноград.

Размножать его легко - отводками.
Первый год после высаживания на постоянное место молодые растения лучше укрыть. Не расстраивайтесь, увидев, что на Следующий год ваш девичий виноград «сидит на месте» - листьев на нем не прибавилось. Через два года после посадки он начнет быстро разрастаться.

Приходится слышать возражения против этой лианы: дескать, накапливает воду.
Но это происходит только в том случае, если целую зиму на стеблях держатся увядшие листья. Они сами полностью не облетают, их, как и отмершие растительные остатки, нужно удалять. Тогда вреда лиана не принесет. Доказано, что живые здоровые растения девичьего винограда способствуют лучшему сохранению домов: корнями отводят влагу от фундамента, препятствуют нагреванию стен в жару.

Хвойные растения

Эти растения - привлекательные изящные деревья и кустарники с красиво расположенной хвоей на ветвях. В зависимости от вида и сорта высотой 0,5-5 м, светолюбивые, предпочитают почвы рыхлые, глубоко залегающие, от умеренно сухих до умеренно влажных.

Высаживаются в одиночных посадках на открытых участках, живых изгородях, альпийских горках.
 
Сосна горная (Pinusmugo): «Gnom» - карликовая форма, высота 0,5-1,5 м; «Mops» - карликовая форма, высота 0,3-1 м. Сосна горная в свободно растущих живых изгородях, в каменистых и вересковых садиках, в контейнерах. Сочетается с низкорослыми елями, лиственницами, а также вереском, розами и рододендронами.

Айва обыкновенная

В русский язык название -айва- пришло из турецкого, указывая на южное происхождение этой культуры и пути ее распространения.

Плоды используют для переработки, обычно после хранения, в процессе которого качество плодов улучшается. Из них готовят варенье, мармелад, желе и другие продукты.

Благодаря своей пыле и газостойкости она хорошо растет и в условиях города, ее можно стричь и формировать. Айва обыкновенная - лучшый карликовый подвой для груши.
Растет обычно в виде многоствольного дерева 3-5 м высотой. Цветки образуются на концах побегов текущего года, зацветая в конце мая. Крупные одиночные розоватые цветки опыляются пчелами. Плоды массой около 200 г созревают в конце сентября. Континентальный климат с жарким летом благоприятствует росту и плодоношению деревьев, однако в засушливых условиях качество плодов ухудшается. В суровые зимы отмечается подмерзание.

Войлочная вишня

Получила свое название за сходство плодов с плодами вишни обыкновенной и за опушенность ветвей и плодов. Несмотря на название и внешнее сходство она ближе не к вишням, с которыми не совместима при прививке, а к сливам, для которых служит слаборослым подвоем.

Плоды приятного кисловато-сладкого вкуса потребляют в свежем виде и для переработки. В них содержится 6-10% сахаров, около 1% органических кислот, 10-30 мг/100 г витамина С.
Высокий кустарник, достигающий 2-2,5 м высоты, отличающийся высокой декоративностью. Во время цветения в апреле покрывается пеленой розовато-белых цветков, а в июне  обилием ярко-красных плодов на коротких плодоножках.

Масса плодов 1-2 г, у сортовых растений - 4-5 г Зимостойка, засухоустойчива, малотребовательна к условиями произрастания и уходу.
При семенном размножении семена стратифицируют при 0-5 С в течение 2-3 месяцев. Отборные формы размножают вегетативно: зелеными черенками, отводками, прививкой на алыче, войлочной вишне.

Посадку осуществляют весной или осенью, размещая кусты на расстоянии 1,5-2 м друг от друга. Специальной формировки куст не требует. Обрезку проводят для прореживания кроны. Плодоношение наступает через 2-3 года после посадки.

Вишня

Деревья вишни в среднем живут до 16-25 лет. В благоприятных условиях с залеганием грунтовых вод до 3-4 м - 35-40 лет; на бедной почве после засушливых лет могут погибнуть в 16-17-летнем возрасте.
По особенностям роста и плодоношения сорта вишни делятся на кустовидные и древовидные.
 Деревья кустообразных сортов меньше по размерам и имеют высокую побегообразовательную способность, в результате чего кроны их быстро загущаются. Основной урожай формируется на смешанных (длиной 25-30 см) веточках, которые выросли в прошлом году. Незначительная часть урожая образуется на сильных вегетативных однолетних ветвях (в нижней части), на плодовых (3-10 см) и букетных веточках.

Черешня

Характерными для черешни морфологическими особенностями являются низкая степень ветвления, четко выражены ствол и яруса ветвей. Плодоношение у нее сосредоточено на букетных веточках и частично на одногодичных приростах. Чем меньше прирост, тем больше на нем генеративных почек. А на побегах длиной до 10 см почки, как правило, кроме верховой, генеративные.

На побегах средних размеров формируется почти одинаковое количество вегетативных и генеративных почек, и расположены они, как правило, в нижней части побега, их называют смешанными веточками. Эти веточки и более короткие однолетние приросты укорачивать не следует, так как это приведет к снижению урожая. В то же время укорачивание длинных однолетних приростов, на которых формируется немного генеративных почек  на нижней части, вызывает ветвление и не влияет на урожай в текущем году.

Слива

Ценная скороплодная культура. Начинает плодоносить в возрасте 4-5 лет после посадки в сад. Продолжительность продуктивного периода до 15 лет. Урожайность достигает 50-60 кг плодов с дерева.
Потребляют плоды сливы свежими, а также готовят из них компоты, сока с мякотью, сиропы, пасту, джем, повидло, желе, цукаты, варенье, чернослив и т. п.
По калорийности уступает только вишне, винограду; содержит до 15% сахаров, 1,5% органических кислот, витамины, биологически активные, пектиновые, дубильные вещества и минеральные соли; кроме того, в сливе есть витамин С и провитамин А.

Присутствует в плодах витамин Р способствует лечению заболеваний, связанных с нарушением проницаемости капилляров, а также гипертонии, воспаления легких, туберкулеза, ревматизма.

Груша

Была завезена в Грецию, вероятно, из Персии через Армению и Малую Азию. Еще две тысячи лет назад ее считали очень ценным плодом. Из Греции культура попала в Рим и в начале новой эры пересекла Альпы. Но даже во времена Карла Великого груша была еще редкостью в Средней Европе.

Все современные сорта груши относятся к груше домашней.

Деревья груши на семенных подвоях при благоприятных условиях хорошо растут и обильно плодоносят 100 и более лет, привитые на айву 35-40 лет.

По силе роста груши подразделяют на сильно-, средне- и слаборослые. На семейных подвоях деревья вырастают до 10-12 м, на айве - до 5 м.

Кизил

«Берег, где растет кизил»        Ван Вэй  699 - 759 г.
Всюду полно зеленых и красных плодов,-
Будто цветы опять расцвели в тишине.
Чарку вина поднести любому готов,
Кто погостить пожалует в дом ко мне.


В переводе «кизил» означает «красный», что указывает на красный цвет зрелых плодов. Кызыл - очень ценная пищевая, лекарственная, почвозащитное дикорастущее растение.
Высокие пищевые и лекарственные свойства обусловлены наличием в плодах легкоусвояемых сахаров - глюкозы и фруктозы; органических кислот - яблочной, галовой, глиоксалевой, дубильной, салициловой; ароматических, дубильных, пектиновых веществ; минеральных солей калия, кальция, фосфора.
Особое значение имеют биологически активные вещества - катехины, антоцианы, флавонолы и так называемые Р-активные соединения.

четверг, 25 декабря 2014 г.

Земляника

В народе утверждают: никакой курорт не даст того, что может получить человек, употребляя на протяжении двух-трех недель ягоды земляники. Это не преувеличение. Но не с меньшим эффектом можно употреблять листья и траву этого растения. Их нужно заготавливать в период цветения.

Земляника по химическому составу - одно на самых богатых лекарственных растений. Ее плоды содержат много сахаров, органических кислот, пектиновых и дубильных веществ, витамины С и В, каротин, фолиевую кислоту, эфирное масло, фитонциды и микроэлементы (железо, марганец, медь, хром). Листья земляники богаты на дубильные вещества, витамин С, эфирное масло, геликоид фрагарин.

Поэтому ее успешно применяют для лечения сахарного диабета, атеросклероза, ишемической болезни сердца, для усиления свертываемости крови при кровотечениях, при почечно-каменной и желчнокаменной болезнях, анемии, малокровии, как успокаивающее средство.

Ревень

Многолетнее травянистое растение. В пищу употребляют молодые мясистые черешки листьев. Из них готовят салаты, кисели, компоты, варенье, начинки для сладких пирогов, мармелад, цукаты, соки, джемы, повидло, квас, вино.

Ревень - холодостойкое растение. Способно выдерживать весенние заморозки до -8-10 С. Семена начинают прорастать при температуре 2-3 С. Хорошо переносит затенение, прекрасно растет и дает раннюю продукцию.

Ревень можно высевать весной и под зиму. При подзимнем посеве рассада получается более крепкой, приземистой.

Участок для закладки выбирают плодородный, с учётом, что ревень будет на нем расти 12-15 лет. Выращивают ревень рассадным способом и посадкой частей корневищ.

Перед посевом семена в течение трех дней замачивают в воде, что ускоряет появление всходов. Заделывают семена на 2-4 см. Высевают семена или сразу на постоянное место, или закладывают небольшой рассадник.

Горох

По пищевой ценности горох приравнивается к мясу. В нем содержится свыше 2% жира, до 20% белка, значительное количество минеральных солей и витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Кроме того, горох имеет большое агротехническое значение — обогащает почву азотом.

Холодостойкая культура. Семена прорастают при температуре почвы +2-3 С, но оптимальной температурой прорастания является +18-20 С тепла.

Горох наиболее отзывчив на фосфорные и калийные удобрения, органические не требуются.

В азотистых удобрениях горох нуждается во время всходов. Вносить их следует только весной - 10 г. аммиачной селитры не 1 кв. м.

понедельник, 22 декабря 2014 г.

Крыжовник

Крыжовник часто называют северным виноградом. Ягоды крыжовника используют в свежем виде и для приготовления варенья, джема, вин. В них содержится 8-15% сахаров, 1,1-2,5 органических кислот, 12-42 мг% витамина С, а также соли фосфора, железа, кальция и другие вещества, полезные для здоровья человека.

Плодоносить крыжовник начинает с третьего года, первые урожаи небольшие - 1-2 кг с куста, далее возрастают до 8-10 кг.

воскресенье, 7 декабря 2014 г.

Как определить срок полива

С водой растения впитывают из земли питательные вещества. Удобрения, которые вносят в почву, должны раствориться в воде, чтобы корни могли их усвоить.
Из корней вода попадает в листья. И здесь испаряется. Это помогает растениям охлаждаться в жаркую погоду.

На испарение, которое называют транспирацией расходуется 99,8 процента всей впитанную растением воды и только 0,2 процента остается в самом растении.
Кажется, этого мало. Но мало только по сравнению с водой, выпарилась. Абсолютное количество воды в растениях тоже большая. Ведь они состоят преимущественно из воды, особенно плоды и овощи - 90 процентов.

Электронные помощники

Ряд автоматических приборов, которые помогут выращивать сельскохозяйственную продукцию. Разработчики стремились создавать приборы, доступные для повторения в домашних условиях. Они обладают достаточной точностью (+5-10%)




Биологический метод борьбы с вредителями

Вредители и болезни уничтожают немало урожая в садах и на огородах, если не бороться с ними. Ранее прибегали преимущественно к применению ядовитых химических препаратов, которые при неумелом использовании наносят большой вред и людям и животным.
Большинство садоводов и овощеводов с успехом применяют агротехнические, биологические, механические, и химические методы борьбы.

Биологический метод борьбы с вредителями - это использование их естественных врагов: микроорганизмов, насекомых, птиц и других животных.

Растения-защитники

Каждому понятно: чем меньше «ХИМИИ» применяется в саду, тем чище и полезнее получаются ягоды, фрукты и овощи. Вот почему так важно использовать биологические методы борьбы с вредителями и болезнями растений. Это охрана и привлечение в сад насекомоядных птиц (даже воробьи очень полезны: в период гнездования они приносят птенцам почти одних вредных насекомых).
В приусадебных и коллективных садах многое дает сбор и сжигание зимних гнезд боярышниц и златогузки, мумифицированных плодов, о6резка и уничтожение побегов с яйцами кольчатого шелкопряда, сухих и увядающих ветвей, накладывания ловчих поясов, сбор падалиц, побелка стволов и так далее.

пятница, 5 декабря 2014 г.

Искусственные и естественные водоемы

Водные устройства
В садово-парковом объекте одно из важных архитектурно-эстетических и лечебно-оздоровительных значений имеют водоемы, так как вместе с насаждениями они очищают от пыли воздух, понижают его температуру в жаркий летний день (на 3–5°С), увеличивают относительную влажность (на 20–30 %), т. е. создают своеобразный микроклимат, повышающий жизненный тонус человека. Кроме того, наличие водоемов улучшает состояние и самих зеленых насаждений. Но любой водоем требует постоянного ухода. В водоемах садово-парковых объектов в летне-осенний период необходимо регулировать обмен воды не менее 2–4 раз. Глубина водоема в весенне-летний период должна составлять не менее 1,5 м.

Бассейны

Это открытые искусственные водоемы со специально построенной ванной для наполнения и слива воды. По назначению они бывают плескательными, декоративными и т. д. (в зависимости от величины участка); по размерам ванны – большими и маленькими. Кроме того, бассейны могут быть открытыми и закрытыми.



Декоративные бассейны

Декоративные бассейны не предназначены для купания. Это садово-парковые элементы, придающие парковому пейзажу торжественность и нарядность, а также создающие эффект отражения сооружений, памятников, форм крон декоративных деревьев и кустарников. Размеры бассейнов определяются местом их размещения. Для оптимального зрительного восприятия они не должны превышать 1/5–1/6 окружающей территории.
Форма бассейнов различна (от круглой, овальной, прямоугольной до свободных, естественных, плавных очертаний), площадь – от 10 до 50 м2 и более.

Оформление и уход за водоемом

Большое оживление в пейзаж приусадебного участка вносят водоемы. Участки с тяжелой глинистой почвой, а также бывшие торфяники часто бывают слишком сырыми. На них долго весной стоит вода, отодвигая начало весенних работ. Осушительные канавы занимают много места, затрудняют ходьбу.

На участках с высоким стоянием подпочвенной воды можно без усилий в тенистом месте сделать маленький водоем. Для этого нужно найти самое низкое место на участке, где дольше всего сохраняются лужи, и сняв верхний слой почвы, сделать углубление. Глубину и форму водоема можно выбрать произвольно. Выкопанная ямка быстро заполняется водой, стекающей с более высоких частей участка. Если почва глинистая, вода будет всегда держаться в водоеме и изменяться может только ее уровень в зависимости от погоды. Если почва мало глинистая, то на дно водоема необходимо положить пленку в один или несколько слоем. На песчаной и супесчаной почве лучше закапывать какие-либо емкости (корыта, большие тазы ванны). В маленьких емкостях будет уже не водоем, а болотце, в котором можно посадить также болотные и прибрежные растения, как калла болотная. частуха подорожниковая, калужницы, вахта и другие.

Фонтаны

Фонтанами называются искусственные устройства для выбивания струй воды из специального отверстия. Потоки воды льются и падают с различной высотой, под разным наклоном, разбрызгиваются разными способами. Струя, столб, потоки или отдельные капли воды создают бесчисленное количество вариантов фонтанов.


Строительство бассейна с биологической очисткой

Для начала необходимо составить план участка с ориентацией на местности по сторонам света, выяснить преобладающие сезонные  ветра, определить высокие низкие участки.

Следующий  этап, это планирование водоема на плане привязка на местности.


Подготовка водоема для зарыбления

Чтобы в водоеме водились мелкие живые организмы, на дне оборудуют мелководные заиленные участки. Их засаживают водными растениями, создают условия для размножения дафний, циклопов, мотыля, других живых организмов для кормления рыб.