Гигиена повседневного быта

Здоровье начинается дома

Я верю в гигиену. 

Вот где заключается истинный прогресс нашей науки. 

Будущее принадлежит медицине предупредительной.

Н. И. Пирогов

В античном мифе рассказывается, что Эскулап, сын Аполлона, научился врачеванию у Кентавра Херона. И дети Эскулапа также имели отношение к медицине. Сыновья Махаон и Поцалирий, участники Троянской войны, были врачами. Прославились и его дочери, особенно Панацея, всецелительница, или, как назвали бы ее сейчас, знахарка, поскольку она пыталась излечивать все недуги. А ее сестра Гигия занималась больше здоровыми, чем больными. Она была богиней здоровья и изображалась в виде молодой женщины в тунике, часто со змеей, которую она поила из чаши. Символика эта нам теперь хорошо известна: врач должен быть мудр как змея, а мудрость черпать из чаши познания природы.

Щавель

Трудно представить лето без щей из щавеля, с яйцом да со сметанной. Стоп: не обязательно бежать за ним на ближайший луг или лесную опушку; Лучше посадите сортовой щавель на свободной грядке. Ведь, в отличие от одичавшего «брата», он имеет крупные мясистые листья, в которых в три раза меньше кислот и в полтора раза больше белков, а по содержанию каротина он почти приближается к моркови.

Щавель кислый - многолетнее морозостойкое ( выдерживает 30 град, мороза ) растение семейства Гречишных продолжительность вегетационного периода от весеннего отрастания листьев до созревания семян 50-70 дней. На одном месте выращивают до пяти лет. При летнем посеве зацветает на второй год жизни, при весеннем может зацвести в этот же год.

Тыква

Чтобы вырастить очень большую тыкву, прежде всего надо выбрать соответствующий сорт, например, Титан. Он относится к мускатным тыквам, мякоть которых содержит около 2,5 % сахаров. Такая тыква прекрасно подходит для любых сладких заготовок: сока, повидла, варенья.

Без применения специальной агротехники тыква Титан достигает веса 30-50 кг. А при хорошем уходе может вырасти под 500 кг.

Тыква продолжает расти в течение всего вегетационного периода при условии, что среднесуточная температура держится на уровне 14-16 градусов.

Персик

Северные районы считают не самыми благоприятными местами для выращивания персиков и прочих нестойких к холодам культур. Континентальный климат означает морозную зиму и сильное промерзание земли, не защищенной снежным покровом.

Однако древесина персика выдерживает до -30 градусов Цельсия ( разве что повреждаются кончики однолетних побегов ), а почки не испытывают пагубного воздействия температуры вплоть до -25 С.

Используется технология прививки персика на другой вид плодового дерева. Лучшими подвоями для персика являются морозостойкая вишня, уссурийская слива и абрисы