Орехи

Ценный продукт питания. Они богаты белками, жирами, углеводами, витаминами А, В, С, Е, Р, минеральными солями и микроэлементами. Отличаются высокими вкусовыми качествами и калорийностью: 1 кг ядер дает 8500 калорий, превышая калорийность говядины в четыре, хлеба в семь раз.

Масло ореха грецкого содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, а белки - незаменимые для человека аминокислоты валин, лизин и лецитин, содержащийся в них, обеспечивает нормальную работу мозга. Орехи укрепляют кровеносные сосуды и сердце. Лечебные свойства орехов обусловлены тем, что они способствуют выведению холестерина из организма человека, предотвращают отложение его на стенках кровеносных сосудов. Существенно снижают уровень холестерина в крови грецкие орехи, а земляные еще и богатые витамином Е (эликсир молодости).
Потребление богатых растительными жирами лесных орехов способствует укреплению волос и ногтей.

Огурцы

Я выращиваю в комнате огурцы сорт ритовский. Сорт урожайны растет вертикально, куст достигает двух метров высоты, цепляется за гардины занимает все оконное пространство, как красивая штора. Это ветвящееся лиановидное растение.

Сею огурцы я начала февраля, после полнолуния, первые плоды снимаю в марте.
Одно растение даёт от 50 до 180 огурчиков весом  до 130 граммов.

Семечко высаживаю в старую двухведерную кастрюлю, под нее ставлю поддон.
Почву подбираю плодородную, состав такой; 3/4 емкости дерн или огородный чернозем, 1/4 - компост или перегной, пол-литровая банка крупного песка и древесная зола.
Смесью заполняю емкость, семечко сажаю посредине. Поливаю теплой водой утром, по мере надобности. Излишняя вода вредит растениям, они увядают, желтеют, часть корней загнивает. Во всем нужна мера.

Комнатная вишня

Уже несколько лет выращиваю интересное растение - кубинскую вишню.
Это небольшое деревце или низкорослый вечнозеленый куст высотой до 1 м. Крона кудрявая, серповидные побеги густо облеплены удлиненными, эллипсоидные темно - зелеными листьями,  напоминают вишню. Цветы - пяти лепестковые. белые, само опыляемое.
Плод - круглая ярко - красного цвета ягода диаметром до 1 см со специфическим вкусом, несколько отличным от садовой вишни. Не надо путать это растение из семейства пасленовых с вишней, их роднит только сходство плодов и листьев.

Настоящая ее название - паслен перечный. Она родственник картофеля, имеет мелкие семена, подобное помидорных.

Кубинская вишня неприхотлива, щедро плодоносит. Хорошо размножается семенами, сохраняя все наследственные признаки. В увлажненной почве в горшке семена до 2 недель дают всходы. А начинает плодоносить уже на 5-7 й месяц после всходов. Правда, первые завязи немногочисленные, зато следующие волны цветения уже урожайные.

Мебельный точильщик (Anobium punctatum)

Этого жука называли «часовщиком», или «часами смерти», за способность производить звуки, подобные тиканью часов.
Проснувшись тихой ночью, жители дома слышали этот звук, исходящий со стороны ширмы, трюмо или рояля, и придавали ему мистический смысл.
По распространенному суеверию, этот звук предвещает близкую кончину кого-либо из обитателей дома.
Но на самом деле такое «тиканье» не что иное, как призывный клич взрослых особей. Он имеет то же предназначение, что и весенняя «трель» дятла, инструментом для которой последний выбирает сухой сук или дупло.

Жуки производят свое «тиканье», ударяясь о стенку хода грудным щитком. Причем могут они проделывать это подряд без перерыва 50 – 60 раз.

Помидоры

Помидоры можно выращивать не только на грядках и в теплицах, но и на подоконнике.
Для этого используют так называемые Новаторский комнатный, Домашний, Украинский тепличный, Москвич, Бетси и другие.

Лучше помидоры растут на южных окнах, на светлых просторных подоконниках. Высевать семена можно в любое время, а если хотите к какой то дате, то надо учесть, что первые спелые плоды будут через 80-90 дней с момента высева .

Высевая осенью или зимой, растения обязательно надо досвечивать люминесцентными лампами, чтобы световой день составлял 12-14 час. Тогда помидоры не вытягиваются и хорошо развиваются.

Сосуд для выращивания помидоров может быть пластмассовой (ведро на 7-10 л. желательно темного цвета), деревянной или керамической, но обязательно с дренажным отверстием, чтобы был свободный доступ воздуха к корням и не задерживалась избыточная вода.

Высевать семена можно сразу в большой сосуд, но лучше вырастить рассаду, которую затем пересаживают в достаточного размера сосуд.

Лук репчатый

Лук репчатый - культура длинного светового дня. Его продолжительность определяет сроки формирования и созревания луковиц.

Под влиянием короткого дня наблюдается Интенсивное нарастание листьев и слабое формирование урожая.

Поэтому выгонку лука на зеленое перо проводят в зимний период и получают высокие урожаи.

При интенсивном освещении лук ускоряет формирование луковиц, но урожайность ее уменьшается.

Петрушка, сельдерей, щавель и др.

Известно, что систематическое потребление свежих овощей в течение года сохраняет здоровье и работоспособность. Поэтому предлагаем выращивать сельдерей, петрушку, пастернак, земляную грушу, кольраби, мелиссу и ДРУГИЕ растения, корнеплоды, клубни, стебле-плоды, листья которых можно потреблять весь год.

В южных районах нашей страны зелень получают практически круглый год. В белее северных районах зимой, осенью, весной, петрушку, и сельдерей можно выращивать дома, на подоконнике.

Корнеплоды с обрезанными листьями и 3-4 сантиметровыми черешками петрушки и сельдерея высаживают в обычные цветочные горшки. Верхушечную почку при этом не заглубляют то есть оставляют на поверхности не засыпая землей. Сажать таким образом можно как корневые, так и листовые сорта петрушки и сельдерея. Мелкие корни перед посадкой в горшок необходимо связать в пучок.

Цитрусовые

Сейчас мало кто задумывается о происхождении слова «оранжерея» - стеклянного домика, где выращивают теплолюбивые растения. А происходит оно от французского слова «оранж», что означает «апельсин». Итак, слово «оранжерея» может переводиться как «апельсинарий».

Само же слово «апельсин» - немецкого происхождения. составленное из двух: «ап-Фель» - «яблоко» и «Хина» - «Катай», то есть «китайское яблоко». Действительно, апельсины завезли в Европу из Юго-Восточной Азии, где за ценные качества эти плоды культивировались уже около трех тысяч лет назад.

Апельсин - общепринятые плоды-лакомство, поэтому редко кто может преодолеть искушение и не посадить семя. Однако помните, что семена теряют всхожесть после высыхания, поэтому его следует высевать свежим. Не стоит удивляться, когда из одного семени вырастет несколько ростков: оно может иметь по несколько зародышей.