Рецепт простой: заготавливая впрок грибы. не храните их в герметично закупоренных банках, поскольку только в анаэробных условиях (без доступа кислорода) спорообразующая палочка ботулизма продуцирует ботулотоксин - сильнейший яд.
Ботулотоксин начинает всасываться уже в полости рта, не разрушается в органах желудочно-кишечного тракта, и мгновенно попадая в кровь, вызывает тяжелейшее отравление с поражением центральной нервной системы. При этом инфицированные грибы, а также мясо и дичь ничем не отличаются от доброкачественных продуктов. Они не изменяют ни вкуса, ни запаха.
Ботулотоксин начинает всасываться уже в полости рта, не разрушается в органах желудочно-кишечного тракта, и мгновенно попадая в кровь, вызывает тяжелейшее отравление с поражением центральной нервной системы. При этом инфицированные грибы, а также мясо и дичь ничем не отличаются от доброкачественных продуктов. Они не изменяют ни вкуса, ни запаха.